大阪府　堺市　工務店　自然素材の家　シードホーム こいだです(*’▽’)

先日まりこさんがオススメしていた甘酒＆豆乳を私も飲みたい！

と思い、以前から時々作っていた甘酒を手作りしました。

酒かすで作る甘酒も好きなのですが、運転をしないときにしか飲めないので

乾燥米麹をスーパーで買ってきて、炊飯器でお米からおかゆを炊き

ほぐした麹を混ぜて炊飯器で保温6～8時間。

５５～６０℃に保つ事が大事だそうです。

無事に出来上がった甘酒はほんのり甘くて、私はヨーグルトに入れるのも好きなんです

お米と麹だけでこんなに甘みがあるなんて不思議

皆さんも一度作ってみて下さい。美味しいですよ。

さて、新築完成見学会が迫ってまいりました。

工事過程を時々見ている私も楽しみで仕方ありません。

イメージしていたものが本当に形になるって、ホントわくわくしますよね

この寒さの中、中に入って室内の温度を体感して頂くと

高気密・高断熱・高性能住宅の良さが分かると思います。

ご来場、お待ちしております。

大阪府　堺市　工務店　自然素材の家　シードホーム こいだでした